生态野猪供求不畅 村民闹市卖野猪

“展览”的野猪 近期一野猪的养殖大户鲍厚泰， 带着一头野猪到武汉闹市街头吆喝，因为影响市容，仅“展览”了不到10分钟，就被部门责令收摊。 鲍厚泰将一个装有野猪的笼子，摆在武展附近人行道上，刚摆了10分钟就围了一群人。结果因为影响市容，遭到驱赶。 鲍厚泰说，6年前他开始搞生态养殖，目前有达到出栏标准的大猪200多头。最近，他一直为销路着急。 普通猪一般四五个月就长到300多斤。而他养殖的野猪，需要两年。野猪吃的是麸皮、米糠、青菜等粗粮。生态野猪皮糙、骨头硬、瘦肉多、肉色红润，不论是腌制还是红烧，均是上等食材。到了冬天，不尽快宰杀，一头猪一个月就能掉20多斤膘。