山东第5周生猪价格下行

一、节后生猪价格明显回落第5周（2月2日-2月8日），春节过后，消费量明显下降，各地生猪和猪肉价格也出现下滑。据全省25个价格信息点的统计数字显示，本周我省待宰活猪价格为12.95元，环比下降2.19%，同比下降14.24%；猪肉价格为20.74元，环比下降1.29％，同比下降14.12%。牛年伊始，备受行业关注的猪价并没有牛起来，调查显示，各地生猪和猪肉价格均出现明显回落，生猪价格与去年同期相比下降14.24%，这让养殖户感到了不小的压力。分析认为，生猪和猪肉价格下降主要有以下几点原因：其一，年前，为了储备年肉，屠宰场企业收购力度比较大，库存也相当丰足，所以消化库存仍需一段时间，春节刚过，屠宰企业还未正式开工，收购活猪的量很少，这是生猪价格走低的一个原因。其二，春节后进入猪肉消费淡季。春节过后，猪肉市场销量陡降，猪肉价格也随之回落。笔者从省城各大超市和菜市场了解到猪肉价格下跌了不少，其相关猪产品也纷纷降价。据消费者反映，节日期间主要是以消费肉类为主，并且家中还有剩余的“年肉”，他们表示近期将不打算采购猪肉，各个肉摊前相比节前冷落了不少。其三，生猪存栏量持续增加。根据生产周期计算，去年高峰时期补栏的母猪，所产仔猪育肥后将在今年第一季度集中上市，而此时正值年后消费淡季，屠宰企业还没有正式开工，生猪市场供大于求，故生猪和猪肉价格开始大幅下滑。立春后天气转暖，猪肉需求逐渐进入淡季，生猪养殖很有可能进入亏损期。根据生产周期来看，2008年上半年大量补栏的母猪所产第一窝仔猪将在2009年上半年上市，而且会和2007年5月份开始补栏母猪所产第二窝仔猪重叠上市。排除疾病因素的影响，今年5月份前后的生猪供应量还会比现在高出很多，价格可能出现继续下滑。仔猪价格基本持稳。2009年第5周（1月2日-1月8日），本周我省仔猪价格为13.59元，环比上涨0.15%，同比下降18.82%。据调查得知，春节刚过，从外面购仔猪补栏的很少，天气转暖后，仔猪需求量应该会增加。