科学家采用新方法降低仔猪死亡率

农业研究局（ARS）位于内布拉斯加克雷中心Roman L. Hruska美国肉用动物研究中心（USMARC）的生理学家Jeffrey Vallet和他的同事称这种测量技术为“免疫克里特”，该技术能够确定断奶前仔猪是否从母猪获得了足够的初乳。ARS是USDA主要的内部科研机构，而这项研究是对USDA在促进国际食品供应安全方面的优先要务的支持。 据估计，断奶前死亡率每年给美国养猪业造成大约16亿美元的损失，而造成断奶前死亡的一个原因就是仔猪的初乳摄入量不够。母猪分娩时产生的初乳当中含有免疫球蛋白，或抗体，这些抗体会针对细菌、病毒以及外来因素形成免疫力。那些出生后24小时之内未能哺乳并从母亲获得足量初乳的仔猪通常都会死亡。 免疫克里特技术可测量仔猪血清肿的免疫球蛋白。这些指标可以显示仔猪的死亡率和哺乳能力，根据USMARC繁殖单元研究主任Vallet。免疫克里特的结果还显示，同窝仔猪的平均指标可反映出母猪产生初乳的能力。 此外，科学家还发现免疫克里特指标与仔猪体重和死亡率之间存在联系。关键时间框架内未获得初乳的挑战下，与体重较小的仔猪相比，体重较大的仔猪更容易存活。 因为检测结果可以迅速得出，因此有可能在存活情况下识别出问题仔猪。免疫克里特技术可识别出一窝当中未摄入初乳的仔猪。这样就有机会通过干预措施保住风险仔猪。 这项新技术可帮助养猪生产者检测管理措施的效果，例如分批哺乳，在牛当中也管用，根据Vallet。分批哺乳是一项劳动密集型的工作，目的是增加最后出生的仔猪获得初乳的机会。采用免疫克里特技术，可以在分批哺乳过程实施24小时后采血检测，确定这些仔猪的初乳摄入量是否增加。